Les Normes Globales de Sécurité Alimentaire : Comparaison entre FSSC 22000, ISO 22000 et BRCGS La sécurité alimentaire est un enjeu crucial pour les entreprises du secteur agroalimentaire. Afin de garantir des produits sûrs et conformes aux exigences réglementaires, plusieurs normes internationales ont été développées. Parmi les plus reconnues figurent la FSSC 22000, l’ISO 22000 […]
En Algérie, la sécurité des denrées alimentaires d’origine animale est une préoccupation majeure des autorités compétentes. Afin d’assurer la protection de la santé publique et la qualité des produits alimentaires, de nombreux décrets exécutifs ont été adoptés ces dernières années et sont en vigueur depuis un certain temps. La réglementation algérienne en matière de sécurité[…..]
La norme ISO 31000 fournit des principes et des lignes directrices pour la gestion des risques dans toutes les organisations, y compris les entreprises agroalimentaires. Voici les étapes pour l’installer dans une entreprise agroalimentaire : Sensibilisation et formation : Avant de pouvoir appliquer la norme ISO 31000, il est important que tous les acteurs[…..]
Algérie: Nouvelles conditions et modalités applicables à l’apposition du code à barres Selon l’arrêté interministériel du 4 Rajab 1442 correspondant au 16 février 2021 fixant les conditions et les modalités applicables à l’apposition du code à barres sur les produits destinés à la consommation humaine. Le code à barres doit être apposé sur l’emballage du[…..]