norme codex dattes

Norme pour les dattes

Norme pour les dattes

La présente norme s’applique aux dattes entières, avec ou sans noyaux, préparés en vue de leur commercialisation, conditionnées et prêtes à la consommation directe. Elle ne vise pas les autres modes de présentation, tels que les dattes en morceaux ou en pâte, ni les dattes destinées à une utilisation industrielle.

  • Lien direct FR  : PDF
  • Lien direct EN : PDF
  • Lien direct AR : PDF

Norme régionale pour la pâte de dattes (Proche-Orient)

La présente norme s’applique à la pâte de dattes préparée à partir de fruits du palmier-dattier (Phoenix dactylifera).

  • Lien direct FR  : PDF
  • Lien direct EN : PDF
  • Lien direct AR : PDF

LEAVE REPLY