Les effets de la pandémie du COVID-19 sur l’alimentation et l’agriculture

Les effets de la pandémie du COVID-19 sur l’alimentation et l’agriculture

Le COVID-19 aura-t-il des effets négatifs sur la sécurité alimentaire mondiale ? Cette pandémie menace à la fois les vies et les moyens d’existence des populations. Le virus se répand rapidement. Ce n’est plus une question régionale mais un problème mondial qui demande une réponse mondiale. Nous savons qu’il finira par s’affaiblir mais nous ne […]

covid-19 and food safty in alert level 3

COVID-19 and food safety in Alert Level 3

Advice around food safety and coronavirus and our guidance for food handlers and food businesses during Alert Level 3. Virus transmission Experience with recent acute respiratory diseases such as Severe Acute Respiratory Syndrome (SARS) and Middle East Respiratory Syndrome (MERS) suggests that people are unlikely to be infected with the virus through food. There isn’t[…..]

Fraude alimentaire

Fraude alimentaire

Fraude alimentaire: qu’est-ce que cela signifie? La fraude alimentaire existe chaque fois que des particuliers ou des entreprises trompent intentionnellement les consommateurs, obtenant un avantage injuste et violant la législation sur la chaîne agroalimentaire. Les infractions intentionnelles à la législation de l’UE sur la chaîne agroalimentaire peuvent également constituer un risque pour la santé humaine,[…..]

Les emballages alimentaires en papier et en carton ne sont pas sécuritaires.

Les emballages alimentaires en papier et en carton ne sont pas sécuritaires.

Un nouvel essai en laboratoire montre que les emballages alimentaires en papier et en carton de couleur peuvent contenir et libérer des produits chimiques provenant des encres d’impression. Le papier est le deuxième matériau d’emballage alimentaire le plus utilisé après le plastique pourtant aucune norme ou loi régit son utilisation. Quatre membres du BEUC (The[…..]