Fraude alimentaire

Fraude alimentaire

Fraude alimentaire: qu’est-ce que cela signifie? La fraude alimentaire existe chaque fois que des particuliers ou des entreprises trompent intentionnellement les consommateurs, obtenant un avantage injuste et violant la législation sur la chaîne agroalimentaire. Les infractions intentionnelles à la législation de l’UE sur la chaîne agroalimentaire peuvent également constituer un risque pour la santé humaine, […]

Les emballages alimentaires en papier et en carton ne sont pas sécuritaires.

Les emballages alimentaires en papier et en carton ne sont pas sécuritaires.

Un nouvel essai en laboratoire montre que les emballages alimentaires en papier et en carton de couleur peuvent contenir et libérer des produits chimiques provenant des encres d’impression. Le papier est le deuxième matériau d’emballage alimentaire le plus utilisé après le plastique pourtant aucune norme ou loi régit son utilisation. Quatre membres du BEUC (The[…..]

66% des européens ont changé leur consommation après avoir reçu des informations liées à la sécurité alimentaire

66% des européens ont changé leur consommation après avoir reçu des informations liées à la sécurité alimentaire.   En marge de la célébration de la 1ère édition de la Journée internationale de la sécurité sanitaire des aliments (JISSA) au mois de juin 2019, les résultats de la première enquête européenne sur la sécurité des aliments[…..]