La nouvelle version de GFSI, 2020 a été publié hier lors de la conférence GFSI 2020 à Seattle. La version 2020, la première révision complète des exigences depuis 2017, est maintenant disponible dans la bibliothèque GFSI . Pourquoi la version 2020 et non pas la version 8? Après la version 7.2, cette nouvelle version est plus qu’une […]
Dans le système HACCP, il est essentiel de classer les mésures de maitrise. Voici une différence majeure entre un HACCP « classique » préconisé par le Codex Alimentarius et le HACCP préconisé par l’ISO 22000. Il est nécessaire de classer les mesures de maîtrise en PRPo ou appartenant au plan HACCP.Une confusion peut résulter du[…..]
La conformité aux législations nationales et internationales pour le transport de marchandises dangereuses requiert la mise en place de programmes adaptés en matière de qualité et de sécurité. La Norme internationale qui définit les exigences applicables à ces programmes pour les emballages vient tout juste d’être mise à jour. ISO 16106, Emballages de transport pour[…..]
La responsabilité sociétale n’est pas seulement bonne pour les affaires, elle est l’affaire de tous. De nouvelles lignes directrices internationales pour le secteur agro-alimentaire viennent d’être publiées. De par sa vocation à réduire la faim et l’obésité dans le monde tout comme à assurer la protection des ressources naturelles, le secteur de l’alimentation et de[…..]