66% des européens ont changé leur consommation après avoir reçu des informations liées à la sécurité alimentaire. En marge de la célébration de la 1ère édition de la Journée internationale de la sécurité sanitaire des aliments (JISSA) au mois de juin 2019, les résultats de la première enquête européenne sur la sécurité des aliments […]
La présente norme s’applique au produit de tomate lorsque est destiné à la consommation directe, y compris la restauration, ou au reconditionnement si besoin est. Elles’applique également au produit lorsque celui-ci est destiné à subir une transformation ultérieure. toutefois les tomates séchées et les tomates en conserve contenant d’autres légumes en quantité suffisante pour altérer[…..]
NORME CODEX POUR LES DATTES La présente norme s’applique aux dattes entières, avec ou sans noyaux, préparés en vue de leur commercialisation, conditionnées et prêtes à la consommation directe. Elle ne vise pas les autres modes de présentation, tels que les dattes en morceaux ou en pâte, ni les dattes destinées à une utilisation industrielle.[…..]
Les normes alimentaires, les lignes directrices et les codes d’usage internationaux du C O D E X A L I M E N T A R I U S contribuent à la sécurité, à la qualité et au commerce loyal des denrées alimentaires. Les consommateurs peuvent compter sur la qualité et la sécurité sanitaire des produits alimentaires[…..]