Les documents du Schéma FSSC 22000 Version 5 traduits en français se trouvent ci-dessous : Schéma de certification FSSC 22000 Schéma FSSC 22000 version 5 Annexe 1 | CB Déclaration du certificat Annexe 2 | CB Modèle de rapport d’audit (FSSC 22000) Annexe 3 | CB Modèle de rapport d’audit (FSSC 22000-Quality) Annexe 4 | […]
La nouvelle plateforme SEPAL 2.1 a été lancée à l’occasion du Nature for Climate Hub, un évènement coïncidant avec le Sommet Action Climat organisé par le Secrétaire général des Nations Unies, à New York. La plateforme de surveillance forestière lancée par l’Organisation des Nations Unies pour l’alimentation et l’agriculture (FAO) est désormais disponible sur les[…..]
Ces normes s’appliquent au poisson et aux produits de la pêche : Norme pour le poisson éviscéré et non éviscéré surgelé Lien direct EN : PDF Lien direct FR : PDF Lien direct AR : PDF Norme pour le poisson en conserve Lien direct EN : PDF Lien direct FR : PDF Lien direct AR : PDF Norme pour les blocs surgelés de[…..]
Définir les règles qui régissent le marché alimentaire mondial, c’est la mission du Codex alimentarius. Cet organisme international, rassemble 188 pays à travers le monde. Les délégués de ces pays élaborent ensemble des normes, lignes directrices et codes d’usages internationaux régissant les aliments dans le but de protéger la santé des consommateurs ainsi que d’assurer des[…..]