Labels de qualité dans l’alimentation : que signifient-ils ? Agriculture biologique, appellation d’origine contrôlée, viandes de France, label rouge, spécialité traditionnelle garantie… Manger des produits sains et consommer de manière raisonnée sont des notions de plus en plus importantes pour les consommateurs français mais il n’est pas toujours facile de se repérer dans la jungle des produits […]
La validation ou la vérification sont un moyen essentiel de confirmer la fiabilité et la véracité des informations stipulées dans les déclarations. L’opération exige toutefois de suivre une série de principes établis. Une nouvelle norme ISO/IEC, qui vient d’être publiée, spécifie les exigences relatives à la compétence des validateurs et des vérificateurs de telles déclarations,[…..]
La deuxième édition du forum international des dattes et des palmiers se tiendra les 21 et 22 novembre à Tozeur, elle sera placée sous le thème «Vers le développement d’une chaîne de valeur durable ». Co-organisée par le Pôle Djérid et la CONECT en collaboration avec la Coopération Allemande au Développement (GIZ) , cette manifestation[…..]